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木瓜怎么吃最好?木瓜的服法

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研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的手腕。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增加体质之保健功能;它是一种营养雄厚、有百益而无一害的果之珍品。

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木瓜的服法

一、原料:一个夏威夷木瓜或许一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。

二、建造:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)离别摆入木瓜瓢内,上笼旺火蒸制15分钟即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女炊事必服之物。

百合的营养价格很高;富含淀粉、卵白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特别的清香,为其他食物所不及……加之龙眼肉、枸杞子滋补功能的合营;令这款甜品清爽味美得令人停不了口!

木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特别的木瓜酵素,对肉类有很强的软化感化,是以将肉类与木瓜同炖,滋味最好。

木瓜排骨盅

还有一种服法:木瓜排骨盅是海南一种平时的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,凭据各家口味到场少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简洁、实用,是一道能够经常做的家常菜。此外,猪排也能够换成牛排、羊排等。

木瓜的食用禁忌

北方木瓜,也就是宣木瓜,多用来治病,不宜鲜食。南方的番木瓜能够生吃,也可和肉类一路炖煮。挑木瓜的时候要轻按其表皮,万万弗成买表皮很松的;手感沉的木瓜一样还未完全成熟,口感有些吃力。

木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。

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